过年猪肉会涨吗_ 过年猪肉会不会涨？现在买猪肉冻着过年吃可取吗？看看专家怎么说

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猪肉价格的大幅度上涨，可以说对老百姓的生活产生了很大的影响。 原本猪肉一斤也不过十几块，在餐桌上肉几乎没有断过，现在猪肉一斤卖到十八九，比以前大约翻了一番。 不仅觉得消费者太高吃不下，连卖肉的商家也觉得现在的猪肉价格太高，不怎么卖。 猪肉贵了，吃猪肉的人也少了。 所以，为了年末能吃到便宜的猪肉，有的家庭已经开始提前储备猪肉。

年正月猪肉涨价吗

受猪流感的影响，我国猪的生产能力几乎减少了一半，市场上的猪因供应不足，现在全面上涨，猪的供应已经很紧迫，猪的价格也上涨到牛羊肉。 现在猪的消费还是淡季，猪的价格上升到了“天价”。 如果这种趋势持续下去的话，年末猪的价格也许会上涨到不可思议的价格。

众所周知，猪价格上涨是由猪流感引起的。 猪的价格越来越高，但养猪家的利益很丰富。 但是，实际上再养护栏的进度不太理想。 据农村农业部发表的7月份猪饲养栏报道，中国猪的数量还在减少。 与6月相比，可繁殖的母猪饲养栏环比减少了8.9%，与去年同期相比减少了31.9%，母猪饲养栏环比减少了9.4%，与去年同期相比减少了32.2%。 由以上可以说，7月份的母猪饲养栏与6月份相比不仅没有增加，而且环比减少了约1成，可以说母猪的不足还在增大。 这也奠定了后期猪价上涨的基础，今年春节猪价也不便宜。

现在买猪肉冷冻过年吃好吗？

对于有资金的屠宰企业和老板来说，现在如果有条件的话适当储备猪肉绝对是有钱的道路，现在老板和屠宰企业可能已经开始储备冷冻肉了。 但是，对于我们一般人来说，没有建议储备冷冻肉。 因为猪肉的销售量有限，一年之内不能吃太多猪肉，所以如果低价储备的话可能会节约费用，但是关于消耗的冷冻电费，最终可能不会收取成本。

最重要的是，冷冻肉无论是口感还是营养健康度都无法和新鲜的猪肉相比。 目前国内冷冻肉主要用于食品加工和餐厅餐厅，很少在市场摊贩上销售。 猪肉都喜欢新鲜的，冷冻肉有一定的回弹性。 而且冷冻肉长期冷冻，很难保证细菌不繁殖。

因为是所以猪肉价格上涨，但是正月可能吃不到便宜的猪肉。 但我认为个人家庭不建议大量储藏冷冻猪肉。 猪肉贵了不吃也行，鸡蛋、鱼肉、牛羊肉、冷冻猪肉不好吃。