据新京报信(记者王思董)华商储备商品管理中心有限公司发布的《关于2019年9月中央储备冷冻猪肉投入竞价交易事项的通知》显示，中央储备冷冻猪肉将投入1万吨，每家企业的交易成交数不超过300吨。 此次竞价交易是通过北京华商储备商品交易所交易系统进行的，交易时间为9月19日13时至16时。
据华商储备商品管理中心主页介绍，该中心成立于1998年，从事国家储备糖、国家储备肉类管理。 根据“通知”，本次竞价交易以“在相同条件下，价格高的人优先，时间优先”为原则，确定成交企业、成交数量、成交价格。 交易价格应国家有关部门文件要求设定，交易时公布。 储备肉的出库实行前款后品原则。
《通知》指出，参与交易的企业需要独立法人资格，能够严格遵守中央储备肉的管理要求，财务状况良好，信誉良好，近三年来，没有重大违纪记录，符合近三年来中央储备加工、储存和出库任务无违规行为的国家规定，具有有效的营业执照、食品经营执照和食品生产执照。 同时，华商储备商品管理中心有限公司建议交易企业考虑到自己的资金等实力，积极可靠地参与交易，不要盲目参与。
《通知》还规定，各有关机构必须严格执行中央储备肉管理规定和合同条款，违者要认真处理。 成交企业不得借机囤积。 采购的冷冻猪肉要以有效的方式增加市场供应，如果不及时投入，调查后取消交易资格。
新京报记者对通知所附带的产品规格书进行了调查，发现本次预定投入的中央储备冷冻猪肉包括带骨猪的后腿、带骨猪的前段、带骨猪的前腿等26种猪肉制品，来自海外的供应商。
新京报记者王思董摄影源通知屏幕截图
编辑李严校对柳宝庆