为什么猪肉价_ 猪肉涨价太贵,先做道鸡肉菜解解馋,出锅比红烧肉还要香

对于我这种“肉食主义者”来说,最近猪肉不断涨价,从最初的10元1斤涨到现在的30斤,不能吃了。 但是,我们不能对自己不满,不能吃猪肉,也能吃鸡肉,做好鸡肉比猪肉香。

此外,鸡肉中含有丰富的蛋白质,脂肪比其他肉质低,易被胃肠消化吸收。 所以,想减肥却不合口味的姐姐们,适当地吃鸡肉有减肥的效果。 如果厌倦了鸡肉的日常做法,可以试试喵桑带来的这个新做法。

【准备食材】:鸡腿、大蒜、姜片、葱、西兰花、花生碎片、白芝麻、食用油、食用盐、陈醋、生提取、辣椒面、砂糖。 (虽然看到食材很多,但是在家里经常被使用。 中所述情节,对概念设计中的量体体积进行分析

【第一步】:先洗完鸡腿,再在鸡腿上切几个小口,以下煮法味道会更好。

【第二步】:在锅里加入适量的水,将处理过的鸡腿冷水放入锅中,加入姜片、葱段、两勺酒用火煮。 这一步主要是为了去除鸡肉的腥味。

【第三步】锅在热水中沸腾的话,表面会浮起白色的泡沫。 这是肉里的脏东西,可以用勺子掏出来。 鸡腿煮了20分钟左右,基本上已经成熟了,不能判断的时候,用筷子刺一下,看鸡腿里是否有血丝,没有的时候就准备捞起来。

【第四步】:准备冰水盆,把水放入冰箱冷藏比较好。 然后,把煮好的鸡腿放入冰水中,鸡肉可以吃得更加紧凑。

【第五步】:锅内加入适量食用油,加入大蒜,加入香辣椒面,再加入大胡麻、陈醋、汤匙生提取、食盐、砂糖汤匙,炒匀,炒香味即可。

【第六步】:在锅里放入水,点火煮沸,放入西兰花,稍微煮一下,用2分钟捞出来。 西兰花已经成熟了,煮太久不仅会受到青绿色的影响,还会影响到清爽的口感。

【第七步】:捞起浸在冷水中的鸡腿,沿着切好的刀痕,把鸡腿切成小块,放在盘子上准备。

【第八步】:在切好的鸡腿上均匀撒上炒好的汁液,再撒上少许洋葱和花生,周围用煮好的西兰花装饰着吃。

虽然不是油炸的,但是保持着鸡肉的鲜嫩汁,咬着纤细滑滑的有咬牙力的酱汁,变成了贪吃的人。 比起瘦肉油腻的东西,这只口水鸡的评价更高,吃第一口的时候有想吃第二口的感觉,有不厌倦的感觉,很清爽。

辣的,喜欢肉的伙伴们,快点学习吧!

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