对于我这种“肉食主义者”来说，最近猪肉不断涨价，从最初的10元1斤涨到现在的30斤，不能吃了。 但是，我们不能对自己不满，不能吃猪肉，也能吃鸡肉，做好鸡肉比猪肉香。
此外，鸡肉中含有丰富的蛋白质，脂肪比其他肉质低，易被胃肠消化吸收。 所以，想减肥却不合口味的姐姐们，适当地吃鸡肉有减肥的效果。 如果厌倦了鸡肉的日常做法，可以试试喵桑带来的这个新做法。
【准备食材】:鸡腿、大蒜、姜片、葱、西兰花、花生碎片、白芝麻、食用油、食用盐、陈醋、生提取、辣椒面、砂糖。 (虽然看到食材很多，但是在家里经常被使用。 中所述情节，对概念设计中的量体体积进行分析
【第一步】:先洗完鸡腿，再在鸡腿上切几个小口，以下煮法味道会更好。
【第二步】:在锅里加入适量的水，将处理过的鸡腿冷水放入锅中，加入姜片、葱段、两勺酒用火煮。 这一步主要是为了去除鸡肉的腥味。
【第三步】锅在热水中沸腾的话，表面会浮起白色的泡沫。 这是肉里的脏东西，可以用勺子掏出来。 鸡腿煮了20分钟左右，基本上已经成熟了，不能判断的时候，用筷子刺一下，看鸡腿里是否有血丝，没有的时候就准备捞起来。
【第四步】:准备冰水盆，把水放入冰箱冷藏比较好。 然后，把煮好的鸡腿放入冰水中，鸡肉可以吃得更加紧凑。
【第五步】:锅内加入适量食用油，加入大蒜，加入香辣椒面，再加入大胡麻、陈醋、汤匙生提取、食盐、砂糖汤匙，炒匀，炒香味即可。
【第六步】:在锅里放入水，点火煮沸，放入西兰花，稍微煮一下，用2分钟捞出来。 西兰花已经成熟了，煮太久不仅会受到青绿色的影响，还会影响到清爽的口感。
【第七步】:捞起浸在冷水中的鸡腿，沿着切好的刀痕，把鸡腿切成小块，放在盘子上准备。
【第八步】:在切好的鸡腿上均匀撒上炒好的汁液，再撒上少许洋葱和花生，周围用煮好的西兰花装饰着吃。
虽然不是油炸的，但是保持着鸡肉的鲜嫩汁，咬着纤细滑滑的有咬牙力的酱汁，变成了贪吃的人。 比起瘦肉油腻的东西，这只口水鸡的评价更高，吃第一口的时候有想吃第二口的感觉，有不厌倦的感觉，很清爽。
辣的，喜欢肉的伙伴们，快点学习吧！