以山姆大叔为首的西餐烹饪方法基本上是以煎、烤、煮、煮、炸为主，但中国菜不同，光滑、煮、蒸、蒸等图案可以说是极彩色的
今天我们想说的是“还锅”的技法！ 回锅如名字所示，是将下锅的食材再次放入锅中，获得味道的丰富和层次感。 以回锅肉为例，将切成薄片的五花肉用平底锅煎油煎干，提取后使香料爆炸后炒，得到的肉充满烧焦的香味，油腻，口感丰富，味道无穷……
被诱惑了吗？ 然而，这不是今天的主角。 但是，和今天的主角有相当大的联系。 请把今天的咖啡带来——锅KFC！
经过肯德基炸鸡家的油炸食品，KFC们已经基本上拥有酥脆的焦躁体质，放置一会儿就会变软，很适合我们下次的操作！ 烧油，去掉香料，加辣椒，倒KFC，用大火炒，调制啤酒，这种味道很少见
我华夏的孩子们在吃饭上从未输给过谁？ 这种干燥的香味很辣，味道清淡，简单易手。 你出场之前还没有来。 可以在这边吸饮料吃，更不爽！ 怎么样？ 拿出冰箱里剩下的KFC，一起品尝一下这个中国风吧~
主料: KFC一家桶1桶/薯条1包/麦乐鸡1箱；
调味料:花椒50g/辣椒100g/葱20g/生姜20g/大蒜5粒。
1 .葱、姜、蒜片、待机
2 .吃剩下的鸡肉，把骨头撕碎，和薯条和鸡块一起放入微波炉，加热3分钟
3 .在锅里烧油，炒洋葱蒜，发出香味后放入青椒
4 .闻到香味后加入辣椒，辣口炒鸡肉等，炒均匀即可。
中国菜、西餐、西餐、日常菜都学得很简单！