在加快内地步伐扩大的同时，餐饮服务管理公司可爱的江南股份有限公司(以下简称可爱的江南)也在日本寻找收购目标，在海外市场打开局面。 雄心勃勃的扩张计划背后，可爱的江南上市筹资计划同时展开。
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据可爱的江南方面介绍，年内新设的约30家店铺都是直营店。 张兰表示，可爱的江南今后将扩建成消费能力旺盛的二线城市，以土地建设和购买现有店铺两种方式建立新店铺，目前正在成都、郑州、芜湖、唐山等多个城市准备开店。 另外，可爱的江南在台湾的两个分店进行改装，预定不久迎接客人。
张兰独子汪小菲和台湾艺人徐熙媛(通称“大s”)最近热衷的结婚新闻，提高了可爱的江南在华人消费圈(特别是港澳台湾)的知名度。 然而，张兰笑了，徐熙媛现在是很受欢迎的明星，但并不一定让她成为公司的形象代言人。 "我们的目标客户是商业用户，他们可能认为这个消息是闲话. "
2000年北京国贸开设首家店以来，可爱的江南目前在内地15个城市约有60家分店，大多集中在一线城市，目前员工约7000人。
可爱的江南海外扩张的步伐已经出现。 1110000000000000000000000000000000006
正在发生更大的变动。 张兰告诉路透社，可爱的江南邀请大和证券和美林证券来日本收购。 “日本经济现在不景气，当地公司评价合理，日本容易接受中国饮食文化”张兰表示，欧美市场风险很大，西方消费者对中国饮食文化的认识还不充分，暂时还没有在美国和欧洲开业的计划。
“可爱的江南还没有向银行借过钱，也没有借过钱。 我们主要通过公司现金储备支持扩大新店铺，”张兰说。
据1111111000000000000006路透社最新报道，可爱的江南将采用瑞银作为上市承包商，在深圳上市。 投资者希望可爱的江南能早日登陆资本市场。
可爱的江南相关人士昨天也向朝刊记者确认了该公司已经邀请证券公司进行上市指导。 但是，关于今年是否能发售，这个人还说“预定时间很紧”。
可爱的江南2008年获得鼎晖投资基金和中国国际金融有限公司约3亿元资金，两家公司持有可爱江南股份不到10%。 据此计算，两年前，投资机构对可爱江南的评价约为30亿元。