辣条_ 【提醒】辣条开始“养生”了！网友：再也不用“妈见打”了

你还记得小时候偷偷吃辛辣食物，害怕你妈妈会说她吃了“垃圾食品”吗？

现在，辣面的国家标准来了！

12月10日，市场监督总局发布关于加强调味面条产品质量安全监管的通知。公告明确规定“辛辣食品”按“方便食品(调味面制品)”生产许可类别管理，凡与此类别不符的，应在2020年1月31日前调整到位。

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新规定明确规定，生产企业应按照相关规定使用食品添加剂，不得超范围、超限量使用食品添加剂，提倡香辣面条降低盐、油、糖含量。食品名称应反映食品的真实性质，不应使用粗俗、误导或违背营养学常识的名称。本公告自发布之日起施行。

根据上述标准，甜味剂(甜蜜素、乙酰磺胺酸钾、糖精钠等。)不应用于以小麦粉为主要原料加工的调味面制品。因为过量摄入甜蜜素会对人体的肝脏和神经系统造成伤害，特别是对老年人、孕妇和代谢解毒能力弱的儿童。

关于热条纹南北标准的争论

由于香辣条是开发初期的创新产品，在国家标准体系中的定位模糊，相关企业以“无国家标准”为由发布了香辣条地方标准(DB41/T 515-2007)，规定香辣条添加剂可以指蛋糕和膨化食品。卫龙辣面条是根据当地标准生产的。

2018年9月，南北双方还就标准发生了争议。当时，湖北省食品药品监督管理局发布的食品安全监管和抽样信息显示，卫龙、谢博士、小鹏食品、香当、钟秦晖等一批“麻辣”产品被认定不合格。

湖北省食品药品监督管理局发布的公告显示，许多批次辛辣食品不合格的原因是使用了不允许添加的“山梨酸及其钾盐”和“脱氢乙酸及其钠盐”。

对此，卫龙表示，根据河南省的标准，其产品完全合格。

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据《经济日报》2019年8月报道，河南省卫生委员会和河南省市场监督管理局联合发布通知称，根据《中华人民共和国食品安全法》和《国家卫生和健康委员会办公厅关于进一步加强地方食品安全标准管理的通知》的要求，经研究，决定从2019年10月1日起废止《河南省地方标准调味面条食品》。

然而，市场监管总局的公告再次明确表示，“香辣面条”是按照“方便食品(调味面条制品)”的生产许可类别进行管理的，从而结束了“南北争论”的香辣面条标准。

网民:

吃完辣面条后，你不必“当妈妈看到你时打架”

一些网民回忆说，他们年轻的时候，背着父母偷偷吃辛辣的食物，直到味道消失后才敢回家。

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许多网民表示，有了明确的国家标准，减少香辣面条、油和盐不会伤害身体，这有利于年轻人的“佛教”养生。

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来源|国家市场监督管理局网站、中国青年报、中国经济周刊、澎湃新闻、中国新闻网、中国经济网等。版权属于原作者。

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资料来源:羊城晚报