黑鱼的营养价值_黑鱼的营养价值及功效

黑鱼的营养价值极高,且烹饪方式多样。但是黑鱼怎么做营养价值高?如果你对药膳料理少有了解便可以知道,肉类食物在熬煮成汤营养价值是最高的。而黑鱼汤不仅仅营养价值

美食天下食材频道为您提供黑鱼的营养价值及营养成分,黑鱼的功效与作用,黑鱼搭配禁忌等食材信息,合理膳食,健康生活! 食材黑鱼为你介绍黑鱼营养与选购,以及黑鱼的179种

黑鱼,在中国各大水系均有分布,朝鲜半岛和日本亦有分布。其骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,下面就一起来看看黑鱼的营养价值吧!黑鱼的营养成分每100 g黑鱼肉食材 黑鱼的营

确实黑鱼蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋

黑鱼的营养价值很高,对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效,是食疗和滋补佳品,且黑鱼肉质细嫩,骨刺很少。其营养十分丰富,含大量蛋白

黑鱼的营养价值 4|0| 黑鱼是路亚钓友经常作钓的鱼种之一,只要是浮萍塘、水草塘很有可能存在黑鱼,而黑鱼也是公认肉质鲜美,营养价值丰富的鱼,经

黑鱼的营养价值较高,每百克鱼肉中含蛋白质19.8克,脂肪1.4克,此外尚含有钙、磷、铁、维生素B1、B2、尼克酸等。黑鱼味甘性温,功可补脾、利水。《医林纂要》云:其“补心

黑鱼的营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。比较有营养的一种做法就是炖黑鱼,其做法如下: 【原料】活黑鱼1条,蒜20克。【调料】精盐、味精、酱油、醋等适量。【做法】 (1)将黑鱼去鳞和内脏,清洗干净;蒜瓣去皮洗净备用。 (2)将黑鱼、大蒜放入开水锅中煮约2个小时,熟后调味食用。按照上面的做法做出的黑鱼,具有一定的药用价值,其中黑鱼属味甘,性寒。有行水利尿、健脾消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气之功效。可用于治疗咳逆上气、肿胀、黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热、肿毒、乳汁不通等症。而大蒜又有味辛,性温。有消肿、消积、解毒、杀虫之功效。可用于治疗感冒、痢疾、食积、肠炎、肺痨、癣疮以及痈疗疮疡等症。经常食用这种清炖黑鱼不但味美鲜嫩,而且还可以用于治疗潮热盗汗、消瘦乏力的肺结核病症。菜瓢谷建议大家每2天佐餐食用1次,连吃10次,健康每一天。

二、黑鱼的营养价值及功效作用黑鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及18种氨基酸,如组氨酸,3-甲基组氨酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种