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简介:重庆,简称巴和渝,别称巴渝、山城、渝都、桥都,雾都,是中华人民共和国中央直辖市、国家中心城市、超大
来了重庆,总会带上一些土特产回去给亲朋好友品尝,但是初到重庆并不一定十分了解重庆有哪些土特产,让人难以选择,十分苦恼。小编下面就来梳理一下,希望能够解决你的烦恼
重庆特别著名的一些文化、饮食产品。包括:荣昌折扇、老四川灯影牛肉、梁平柚、蜀绣、怡乐牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。 荣昌工艺陶 重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的"泥精",再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。 江津广柑 重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有"柑桔之乡"的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外
谢邀。火锅底料对不爱吃火锅的人未必是个好的礼物,而且不同牌子的火锅底料味道都不太一样。 其实谁说重庆特产只有火锅底料?重庆小吃的特产又多又棒。 以下推荐主要是依照个人经验和朋友评价而来,具体还要根据自己的爱好,不过到目前为止,我推荐或者赠送过的外地人都挺满意的,应该能符合大众口味。 (图片全部源自网络,侵删) 江津米花糖 首先,请看图片 yes,请忽视超市里花花绿绿的包装,买这种朴素的老包装。 虽然现在米花糖有很多牌子,但是荷花和玫瑰无疑是最老的。其实味道都 还不错,但个人觉得玫瑰偏油,荷花偏干,看你自己喜欢了。我外婆今年94,依然还是喜欢吃米花糖,只是她已经咬不太动了。 除了直接啃,米花糖还可以用开水泡着吃。不过现在一般人都是当零食了。 口味是又甜又酥又脆,中间一般还嵌着芝麻和花生。 我姐在西班牙读书的时候把米花糖带给老师做礼物,老师超爱吃,赞美了一个月…… 合川桃片 我家主要也是外婆吃。平时基本都是买“川洲”的,偶尔也买过其他牌子,尽量不要买那种奇异的口味,一般不会有太大差异。 是糯米做的小点心,中间是核桃仁,切成很薄的片片,口味现在一些厂家开发出了许多种,但经典的一般就两种,香甜
白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品
白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品
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