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2、冬瓜刨皮去瓤洗净切片；3、锅中烧水，待水有小气泡时，将肉糜用手挤成肉丸放入水中；

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4.待肉丸浮起，放入冬瓜片，加盖焖煮3分钟，至冬瓜和丸子熟透，加盐和白胡椒粉调味，最后撒上香菜即可。

肉丸子冬瓜汤 材料：冬瓜、肉末、葱花、干淀粉 调料：料酒、盐、生抽、调和油 做法：（1）将肉末加点料酒、

冬瓜肉丸子汤做法： 1、冬瓜去皮，切片洗净；2、猪肉末加姜末、酱油、精盐、味精、淀粉充分搅拌，上劲；3、

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