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很多人问食品添加剂乳酸是什么呢？乳酸作为天然的酸味调节剂，在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味和抑菌

食品添加剂乳酸国家标准由1980年10月2日首次发布日期，于2003年12月1日实施。

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乳酸作为天然的酸味调节剂，能改进食品的品质，保持色泽，延长 保质乳酸常作为各种护发产品的 PH 调节剂；

食品添加剂能起到的作用太多了，防腐剂能避免食品过早变质；甜味剂，鲜味剂能让食品味道甜美；营养添加剂能

大家都知道乳酸钠也是食品添加剂的一种，那您了解乳酸钠吗？乳酸钠在食品中的作用是什么？

其质量规格应执行《食品添加剂 乳酸》（GB 1886.173-2016）。（一）背景资料。乳酸作为食品添加剂已列入 GB

食品添加剂对两种乳酸菌的抑菌作用，黄宝莹;佘之蕴;苏妙仪;罗永潮;黄玲玲;中国乳品工业2015年第08期杂志