鳖裙是什么_鳖裙读音

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亦作“鼈裙”宋 洪迈《夷坚丁志·王从事妻》：“忆亡妻在时，最能馔此，每治鳖裙，去黑皮必尽，切脔方正。

清蒸鳖裙是一道美味可口的名肴，属于川菜系姜汁味型汤菜。由于用旱蒸法制做，故质地糯、清淡爽口，再加上

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亦名毡褥、毡唇、鳖裙?指穴前延伸?较低平?结穴星峰圆者或?覆钟覆釜?形?亦?鳖?背?其边缘低乎延伸?鳖?肉翼薄

【图】鳖裙的做法_家常鳖裙的做法_鳖裙的做

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