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说到肥肠鱼，各家餐馆的做法并不完全相同，如果从口味上去细分，大致可分为两种： 一种是用野山椒、泡椒等

吃货门就hold不住了，那么赶紧来学习这道风味十足的肥肠鱼怎么做吧!肥肠鱼的做法跟四川的另外一道特色

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【水煮肥肠鱼】1.将肥肠炒香，盛盘；2.将鱼头和鱼骨头，下油锅煎至双面变黄，再加料酒，酱油，醋和豆瓣酱，

【下厨房】正宗肥肠鱼的做法栏目为您推荐最正宗的肥肠鱼做法,肥肠鱼的做法步骤图解,更多正宗肥肠鱼怎么做

昨天吃了个鲜椒鱼，感觉味道没有上次吃的鱼溪鱼好吃，下次吃鱼打算自己在家做。正好想吃肥肠鱼的做法一

①鱼用蛋清➕红薯粉➕盐用油炸过一次 ②肥肠单独烧好放一边 ③另起一锅油，泡椒泡姜红油豆瓣 煮鱼的佐料，