清炒丝瓜

蔺清瑜

步骤1

丝瓜洗干净去皮。
蔺清瑜

步骤2

把好皮的丝瓜切成滚刀块，红椒切块，切一些蒜末。
蔺清瑜

步骤3

锅中油热放入蒜末炒香。
蔺清瑜

步骤4

倒入丝瓜块。
蔺清瑜

步骤5

放一勺盐。
蔺清瑜

步骤6

加入一勺生抽之后，倒入适量的水翻炒。
蔺清瑜

步骤7

炒至丝瓜变软，快出锅时放入红椒，加入半勺鸡精翻炒几下即可出锅。
蔺清瑜

步骤8

简简单单一道家常菜出锅装盘，开动吧！

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