鲜炸弯弯土豆

弯弯

步骤1

韭菜和香菜洗干净切成小条条，大概大拇指宽一条 土豆刮皮后洗干净 两个蒜头拍好
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步骤2

土豆先切成一块一块的 再用专门的“弯弯土豆刀”切成弯弯土豆 泡在水里
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步骤3

起油锅 放入拍好的蒜瓣 暴香
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步骤4

油开了以后 先放入豆芽 再放入土豆 可以一直大火炸3分钟 炸至焦脆 再翻面，炸一会儿，起锅
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步骤5

加入准备好的盐，酱油，香醋，花椒油，香菜，韭菜，拌均匀，最后放上番茄和麻花摆盘。

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