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步骤1
将香葱叶切5cm小段。步骤2
锅中放玉米油，烧至7成热，放入葱段，全程中小火，做葱油。步骤3
三勺海鲜酱油 （葱油面的精髓）步骤4
2勺海天特级酱油步骤5
半勺糖混合搅拌均匀步骤6
葱段部分变得焦黄步骤7
全部焦黄步骤8
倒入调好的酱汁，盛出备用。 （这里一定小心别被油溅到）步骤9
开始煮面条。步骤10
煮好的面条舀入两勺葱油。步骤11
面条跟酱汁拌匀后，放上葱段即可。步骤12
成品图步骤13
老上海本帮菜，久久难以忘怀。