酱爆扁海螺

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步骤1

扁螺清洗干净备用，葱姜蒜切片备用
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步骤2

热锅放油，油热后换小火，冰糖放进去融化
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步骤3

豆瓣酱放锅里小火炒香
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步骤4

放葱姜蒜，翻炒一下，放海螺，大火翻炒片刻，放料酒去腥，翻炒出锅
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步骤5

装盘，可以吃啦

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