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油炸萝卜球
步骤1
白萝卜丝,盐腌,硬抓萝卜丝,软抓,泡水
步骤2
洋葱丝或蒜苗丝,少许姜分别切碎,倒入萝卜丝,加入面粉,搅入鸡蛋,搅拌成稠糊状面粉,不要放太多面粉,否则油炸的“萝卜球”会变硬,打鸡蛋使成品味道更软
步骤3
用手均匀地抓它,
步骤 然后揉成球或用一勺一勺地舀起来
步骤5
烹饪油加热
步骤6
放入萝卜球
步骤7
用筷子翻转,在油加热后在锅里煎,在改变中火慢煎
步骤8
并煎至金黄色后,萝卜球几乎被煮熟
步骤9
用滤器滴油
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