北京米其林指南发布|三星餐厅出现在美食沙漠

今天，第一本《米其林北京指南》在北京四季酒店全面亮相！

北京是中国大陆第三个被列入“美食红宝书”的城市。也可以说，这份名单在发布前引起了更多的讨论。这一次，共有1家三星餐厅、2家二星级餐厅和21家一星级餐厅入选。“比比登推广”15；62米其林板块推荐北京赵胤和上海菜餐厅是名单上的两个星级餐厅。新荣基(新源南路店)是三星唯一的餐厅。

9年11月18日的《米其林指南》率先发布了“北京特色美食名录”，其中包括北京特色的豆汁、炒牛肚、扎江面、涮锅，以及来自东南亚和浙江台州的15家餐厅

完整列表如下。你吃过什么餐馆吗？

2020北京米其林指南

星级餐厅

“值得一游”，代表餐厅的杰出

祝贺新荣吉(袁昕南路)荣获米其林三星第一！从上海到北京，辛荣基一直受到米其林评委的青睐新荣基似乎一直擅长品味，而我那些挑剔品味的朋友很少批评它。我看过一部名为《小海鲜》的纪录片，对台州的海鲜印象深刻在北京，在东海有如此新鲜和完整的鱼获，那一定是新荣基。它出生在台州的一家餐馆，然后去了北京。菜肴精美，但里面的烟火仍然打动着人们的心。吃得太多了，但平淡和真诚的味道会让人怀旧。

“值得绕道走”，代表这家餐馆非常优秀。

几天前刚吃过饭的赵婧尹，这次赢得了米其林二星级餐厅的称号。恭喜

位于北京赵胤五道营胡同入口处。虽然它在一个繁忙的城市，但它总是给人一种天堂的感觉。红瓦灰墙的四合院胡同古朴典雅，充满古色古香的气息。在过去的两年里，吃素的风越刮越大。作为北京素食的标杆，京以慢食为理念，消解了北京人的快餐欲望。每一道菜都精致而有创意。无论是食物、烹饪还是设置菜肴，它都让人觉得自己活得很用心。每次他们来吃东西，他们的心也会被清洗。

天集团的一位上海朋友曾经评论说，在像西餐厅这样精致的地方吃正宗的家常菜总是让人感觉不真实。对北方人来说，它不是很友好，而且有许多人不习惯它。

“值得一游”，是同类型的优秀代表，

北京四季酒店蔡一轩

翠花大厦< br>

大东(工体东路)

大东(东40)

李家寨(西侧)

富春公馆< br>

淮阳大厦< br>

北京宝格丽酒店(日式酒店)-妮可罗米托 199盛永兴烤鸭店(朝阳)

北京厨房< br>

格奥尔格

新荣吉(建国门外大街)

新荣吉(金融街)

米其林餐盘推荐

享受用新鲜食材精心烹制的优质美味佳肴

199鸢尾宫1893

紫餐咖啡厅紫

意轩

洽(南三里屯路)

京华饭店小厨师

曲

大理元

(大栅栏西街)

金挺

齐年8号

富道

书楼

79

路段九场

葛

何家

京

老贝

叶菩提(光华路店)

乐莫雷莱斯

林舍

199歌剧《铃蟾》

金亭

全聚德(南门街)

瑞吉

程

浦轩酒店， 左岸

三清园

香宫

四姬敏府(宫体东路)

苏邦元(江泰)

中国饭店夏宫

香龙

通寿司

木厨(西城)

通春园

杜胡锦

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