
“影响12月份食品价格上涨的最重要因素是肉类,尤其是猪肉价格。”中国人民大学财经学院副院长赵锡军告诉记者,尽管猪肉的供需有所缓解,但要恢复正常水平还需要一段时间。
一九九二至○一九九年十二月,猪肉价格上升97.0%,影响消费物价指数约2.34个百分点。 国家统计局城市司高级统计师沈芸指出,不包括食品和能源价格在内的核心消费物价指数同比增长1.4%,与上月持平。

沈芸表示,随着生猪产量比上个月出现积极变化,中央和地方相继投入猪肉储备,进口量增加,猪肉供应短缺进一步缓解,价格从上月的3.8%降至5.6%,影响消费物价指数约0.27个百分点。
根据农业和农村事务部的监测,2019年12月,生猪屠宰比11月增加了14.1%,与8月至11月生猪屠宰持续下降完全不同。集贸市场猪肉零售环比增长11.7%。供给的增长率高于消费需求的增长率,从而缓解了供求矛盾。
“全国生猪生产能力继续保持良好恢复势头农业和农村事务部副部长俞康震8日表示,2019年12月,全国能够繁殖的母猪数量逐月增长2.2%,连续3个月同比增长7.0%
法国兴业银行首席经济学家鲁正伟认为,历史数据显示,母猪数量同比领先猪肉消费价格指数四分之三。这意味着母猪存栏量减少对猪肉价格的影响可能会持续到2020年上半年。

虽然月度消费物价指数增幅保持在较高水平,但2019年全年增幅达到了“3%左右”的年度物价控制目标
中国2019年的年消费物价指数同比增长2.9%,年消费物价指数也升至8年来的最高水平“回顾2019年,猪肉和水果对消费物价指数增长反弹的贡献最大。“新时期证券首席经济学家潘向东告诉记者
潘向东分析显示,一方面,非洲猪瘟导致猪肉价格大幅上涨,2019年猪肉价格同比平均上涨42.5%,2019年消费者物价指数拉动率比2018年提高约1.2个百分点另一方面,2018年春季寒冷的天气导致北方秋季水果收成不好,2019年库存不足,导致第二季度水果价格季节性上涨。

“2020年上半年,价格将保持在较高水平,主要受食品价格影响,特别是猪肉价格、季节因素和基数等。“赵锡军认为,从下半年开始,政策调整的效果将开始显现,猪肉供应将恢复正常水平,价格也将有所下降。
”然而,预计2020年消费者物价指数通胀中心将继续上升”潘向东说,“因为猪肉价格可能会继续推高食品价格;经济稳定或推动核心消费物价指数增长回升;原油价格可能会反弹(结束)