骨气_ 最有“骨气”的鱼，一旦被捕便会“自杀”，有钱都难买到活的！

现在天气越来越冷，但是大家热爱食物不受天气的影响。 现在很多人口味不同。 有人喜欢猪肉，有人喜欢鱼肉。 每天吃什么都会困扰很多人，但现在是季节变化的时期，大家必须比起食物的口感更注重食物的营养。 海鲜是目前许多人公认的有营养的食材，许多海鲜含有丰富的氨基酸和蛋白质。

最有“气骨”的鱼，被捕后会“自杀”，即使是有钱人也活不下去！ 这种最有“气骨”的鱼是带鱼，带鱼是生活中常见的海鲜，带鱼生活在深海，出海后会因环境的变化而死亡。 小编今天介绍的是带好吃的鱼去的方法，快点看看吧。

章鱼烧

By烤鸡玛丽~

原料:

带鱼400克，青椒2个，生提取1茶匙，苹果1茶匙，食盐少，姜少，淀粉20克，糖2/1茶匙，蒜5克，姜5克

烹调步骤:

1 .请把鱼拿来洗干净，切掉，把中上部的污垢洗干净，用甜甜和姜腌制20分钟

2 .然后，一条鱼均匀地卷着淀粉

3 .热锅里的热油，点上小火炸鱼，大约2分钟表皮就酥脆了。

4 .爆炸结束后，坐在盘上可以看到金黄色的表面。

5 .另加一锅油，加入姜丝和青椒碎和酱爆香。

6 .然后放入炸鱼片，放入两勺、两匙苹果、两匙糖、两碗鸡肉精，再放入两碗水。 烤火。

拿出汁液撒上葱。

最好是香气熏人的红烧带鱼

菜小费:

1 .带鱼的选择:新鲜的带鱼是银色的，有光泽，但是带鱼的表面附着着黄色的物质。 这是因为带鱼是脂肪高的鱼，如果保管不好的话，鱼体表面的脂肪会接触到空气进行氧化，氧化物会使鱼体表面变黄。 在选择带鱼的时候，尽量不要买黄色的带鱼。

带鱼的腥味和油腻的东西很大，用水洗很难。 把带鱼泡在碱水里，用水洗涤，既容易洗涤，也没有腥味。

3 .带鱼的内脏必须清除干净。 有胆汁线，有鱼肚子的黑线，不干净就受不了。 拿着鱼的正中间的黑膜要处理干净，然后用手轻轻抽出。

大家喜欢吃带鱼还是吃草鱼？